クリスマスメニュー

__ 1.JPG
今日のメニュー(^_^)/~

新報料理講習会にて・・・

海老と豆などお野菜たっぷりをライスペーパーで包んだ前菜です。
__ 2.JPG
参加者の皆さんが絶賛していた一品。
__ 3.JPG
食花など彩も鮮やかパーティーシーンで映えますね。
__ 4.JPG
島豆腐を使った麺の冷製パスタ。

新しい食材に・・・皆さん関心が高かったです。

__ 5.JPG
奥が深いフレンチトースト!

私も作りたくなったデザート。

今度の休みにチャレンジします(*^。^*)

2013.11.19 Tuesday | 学び19:53comments(2) | - | by michiyo

祖先崇拝

__.JPG
特定の神を信じている人ももちろん多いでしょうが

何と言っても沖縄では・・・

祖先崇拝がいまでも根強くある。

そこでその先祖の位牌やお墓は誰が継承していくのか?

長男だから・・・

仏壇があるから・・・

など悩みも多いことだろう。

今回私が参加した講座では歴史からこのトートーメーを

知ることができ・・・崇り思想についてなど

理解しているようでしていなかったことがわかりすごくためになりました。

かくいう我が家(実家)は姉妹のみですし・・・

遠からずその問題に直面するかもしれません。

祖先を大事にするうちなーならではのメリット・デメリットを

しっかり掌握して付き合うことが大事なのかも知れません。

2013.08.27 Tuesday | 学び10:14comments(2) | - | by michiyo

トートーメー

__.JPG
良い勉強になりました。

2013.08.26 Monday | 学び21:00comments(0) | - | by michiyo
< >